Recept Cheesecake :)
Är vissa av er som undrat över receptet på cheescaken jag gjorde :)
Så här kommer det...
Cheesecake
2 äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
200g philadelphiaost
2 dl grädde
2 äggvitor
4-5 digestivekex
Vispa ihop äggulor, socker och vaniljsocker. Vispa ner philadelphiaosten.
Vispa grädden i en annan bunke och vänd ner i smeten.
Vispa tillsist äggvitorna till hårt skum och vänd ner det i smeten.
Smula ner hälften av digestivekexen i en form med löstagbar kant.
Häll på glassmeten och smula resten av kexen över.
Frys i minst 5 timmar.
Ta fram glassen ca.15 minuter innan den ska serveras.
Hoppas det ska smaka :)
